Galbani Professionale Mascarpone 2 kg

Tarrina 2 kg en caja 6 UDS

Queso blanco muy cremoso con sabor delicado y textura lisa gracias a su proceso de fabricación exclusivo.
Con un 41% de M.G. monta fácil y rápidamente y presenta una excelente firmeza una vez montado.
Formato intermedio de 2kg con tapa resellable.

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MODO DE EMPLEO

  • Nuestro mascarpone es conocido mundialmente entre los mejores chefs gracias al empleo exclusivo de un doble proceso de cocinado que le da un gusto y una textura única.
  • Como base del tiramisú, en salsas y cremas para darles un toque único, para sustituír la nata o la mantequilla en algunas preparaciones o para servir con fruta, salmón ahumado, pastas y cremas de verduras.

CONSERVACIÓN

  • Entre + 4 °C y +6 °C.

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1662 kJ /403 kcal
Grasas: 41 g
De las cuales saturadas: 28 g
Hidratos de carbono: 4,0 g
De los cuales azúcares: 3,0 g
Proteínas: 4,5 g
Sal: 0,08 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 90562
EAN Artículo: 8000430171518
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 24,5 cm x 11,2 cm x 10,5 cm

CAJA

n. artículos x caja: 6 u x 2 kg
EAN caja: 8000430917000
Dimensiones en mm (L x An x Al) 45,5 cm x 25,8 cm x 22,3 cm
Peso neto (kg): 12 kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 20 cajas (4 capas de 5 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 80 cm x 120 cm x 104 cm
Peso neto (kg): 240 kg
Peso bruto (kg): 285 kg

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