Galbani Professionale Mozzarella Cubetti 2,5kg

Bandeja de 2,5 kg en caja 4 UDS

100% mozzarella en cubitos.
Fundido lento, alto poder de hilado, excelente rendimiento y cobertura.
Recomendada para hornos potentes con temperatura alta o no constante: de leña o cinta.
Barqueta Gastronorm que evita manipulaciones y garantiza la seguridad alimentaria. Además, evita el apelmazamiento.

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MODO DE EMPLEO

  • Un queso con la blancura y el hilado perfecto para la elaboración de pizzas con aspecto tradicional.
  • Como base fundamental de toda pizza de calidad.

CONSERVACIÓN

  • Conservar + 2 °C y +6 °C.

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1299 kJ /313 kcal
Grasas: 25 g
De las cuales saturadas: 18 g
Hidratos de carbono: 0 g
De los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 22 g
Sal: 1,1 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 38250
EAN Artículo: 8000430137316
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 260x95x320

CAJA

n. artículos x caja: 4 u x 2500 g
EAN caja: 3428204382505
Dimensiones en mm (L x An x Al) 330x270x380
Peso neto (kg): 10 kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 32 cajas (4 capas de 8 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 1200x800x1670
Peso neto (kg): 320 kg
Peso bruto (kg): 374 kg

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