Galbani Professionale Mozzarella Estremo 2kg

Bandeja 2 kg en caja 4 UDS

75% mozzarella y 25% Emmental francés en finas hebras. Para los profesionales que buscan mayor sabor.
Fundido rápido, alto poder de hilado, excelente rendimiento y cobertura.
Recomendad para hornos eléctricos.
Barqueta Gastronorm que evita manipulaciones y garantiza la seguridad alimentaria. Además, evita el apelmazamiento.
Recomendado para gratinados en panadería y obradores.

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MODO DE EMPLEO

  • Como la base ideal para las pizzas a las que les queremos dar más sabor y para la preparación de gratinados como lasañas, pastas y gratín de verduras.

CONSERVACIÓN

  • Conservar + 2 °C y +6 °C.

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1268 kJ /305 kcal
Grasas: 22 g
De las cuales saturadas: 16 g
Hidratos de carbono: 1,7 g
De los cuales azúcares: 0,7 g
Proteínas: 25 g
Sal: 1,1 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 143555
EAN Artículo: 3428201435396
Dimensiones en mm: (L x An x Al)
320 x 260 x 95

CAJA

n. artículos x caja: 4 u x 2000 g
EAN caja: 13428204355506
Dimensiones en mm (L x An x Al) 275 x 333 x 393
Peso neto (kg): 8 kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 32 cajas (4 capas de 8 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 800 x 1200 x 1670
Peso neto (kg): 256 kg
Peso bruto (kg): 310 kg

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