Galbani Professionale Mozzarella Filante cilindro 2kg

Cilindro 2 kg en caja 6 UDS

Textura firme muy fácil de cortar y trabajar.
Excelente fundido, hilo largo y resistente.
Recomendado para hornos eléctricos o de cinta transportadora.

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MODO DE EMPLEO

  • Recomendado especialmente para preparaciones calientes por su alto poder de hilado.
  • Es ideal en pizzas para llevar debido a su gran capacidad de regeneración al recalentarse.

CONSERVACIÓN

  • Conservar + 4 °C y +7 °C.

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1197 kJ /288 kcal
Grasas: 22 g
De las cuales saturadas: 15 g
Hidratos de carbono: 1,5 g
De los cuales azúcares: 0,1 g
Proteínas: 21 g
Sal: 1,6 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 90577
EAN Artículo: 8000430778007
Dimensiones en mm: (L x An x Al) – x 95 x 245

CAJA

n. artículos x caja: 6 u x 2 kg
EAN caja: 8000430925005
Dimensiones en mm (L x An x Al) 325 x 290 x 214
Peso neto (kg): 12 kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 32 cajas (4 capas de 8 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 800 x 1200 x 1010
Peso neto (kg): 384 kg
Peso bruto (kg): 425 kg

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