Galbani Professionale Mozzarella Optima 2kg

Bandeja de 2 kg en caja 4 UDS

100% mozzarella en finas hebras.
Fundido rápido, alto poder de hilado, excelente rendimiento y cobertura.
Recomendada para hornos eléctricos o cocción sobre piedra: temperatura moderada o constante.
Barqueta Gastronorm que evita manipulaciones y garantiza la seguridad alimentaria. Además, evita el apelmazamiento.

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MODO DE EMPLEO

  • Un queso con la blancura y el hilado perfecto para la elaboración de pizzas con aspecto tradicional.
  • Como base fundamental de toda pizza de calidad.

CONSERVACIÓN

  • Conservar + 2 °C y +6 °C.

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1328 kJ /320 kcal
Grasas: 25 g
De las cuales saturadas: 17 g
Hidratos de carbono: 1,7 g
De los cuales azúcares: 0,7 g
Proteínas: 22 g
Sal: 1,4 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 38770
EAN Artículo: 3428200323274
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 320 x 260 x 95

CAJA

n. artículos x caja: 4 u x 2 kg
EAN caja: 3428201387701
Dimensiones en mm (L x An x Al) 270 x 330 x 380
Peso neto (kg): 8 kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 32 cajas (4 capas de 8 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 800 x 1200 x 1670
Peso neto (kg): 256 kg
Peso bruto (kg): 311 kg

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