MASCARPONE 5KG

Caja 5 Kg

Queso blanco muy cremoso con sabor delicado y textura lisa gracias a su proceso de fabricación exclusivo.
Con un 41% de M.G., monta fácil y rápidamente y presenta una excelente firmeza una vez montado.
Gran facilidad de incorporación.

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MODO DE EMPLEO

  • Nuestro mascarpone es conocido mundialmente entre los mejores chefs gracias al empleo exclusivo de un doble proceso de cocinado que le da un gusto y una textura única.
  • Como base del tiramisú, en salsas y cremas para darles un toque único, para sustituír la nata o la mantequilla en algunas preparaciones o para servir con fruta, salmón ahumado, pastas y cremas de verduras.

CONSERVACIÓN

  • Entre + 4 °C y +6 °C .

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1662 kJ /403 kcal
Grasas: 41 g
De las cuales saturadas: 28 g
Hidratos de carbono: 4,0 g
De los cuales azúcares: 3,0 g
Proteínas: 4,5 g
Sal: 0,08 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 90564
EAN Artículo: 8000430174571
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 32cm x 26,3cm x 9,5cm

CAJA

n. artículos x caja: 2u x 5kg
EAN caja: 8000430917048
Dimensiones en mm (L x An x Al) 33cm x 27cm x 22cm
Peso neto (kg): 10kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 32 Cajas (4 capas de 8 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 120cm x 80cm x 103cm
Peso neto (kg): 320 kg
Peso bruto (kg): 367 kg

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