Nata Pasterizada El Castillo 38% MG BiB 10L

Bib 10L

Delicioso sabor fresco y natural, excelente textura y gran bouquet. Gran estabilidad y un elevado rendimiento. Fácil de trabajar, no desuera y admite la congelación de las elaboraciones. Formato ideal para obrador.

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MODO DE EMPLEO

  • Su excelente sabor fresco la hace ideal para usarla en aplicaciones de pastelería como nata montada en tartas, en decoraciones, etc.
  • Puede mezclarse con purés de frutas, bases, etc. para la elaboración de bavaroises, mousses …
  • Apropiado en la elaboración de helados aportándole el mejor sabor.

CONSERVACIÓN

  • Conservar refrigerado entre 1 °C y +6 °C.
  • Caducidad: 50 días.

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1.486 kJ (361 kcal)
Grasas: 38 g
De las cuales saturadas: 27 g
Hidratos de carbono: 2,9 g
De los cuales azúcares: 2,9 g
Fibra:
Proteínas: 1,8 g
Sal: 0,08 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 59725
EAN Artículo: –
Dimensiones en mm: (L x An x Al) –

CAJA

n. artículos x caja: 1 ud x 10L
EAN caja: 8410050460181
Dimensiones en mm (L x An x Al) 200 x 230 x 310
Peso neto (kg): 10 kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 80 cajas (4 capas de 20 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 1200 x 800 x 1390
Peso neto (kg): 800 kg
Peso bruto (kg): 827,2 kg

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