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¿Es una bebida? ¿Es un postre? ¿¡Por qué no las dos!?

1. Ingredientes

2. Elaboración

  • Primero elaboramos nuestra nata de frambuesas. Para ello, en un sifón de 500 ml. introducimos 430 ml de nata líquida para montar Président Profesional y 35 ml de sirope de frambuesas, también, añadiremos un chorro de colorante alimentario rojo.
  • Cerramos el sifón e introducimos la carga de gas y agitamos.
  • En un vaso «long drink» añadimos hielo.
  • Vertemos los 100 ml. de leche entera Président Profesional y después servimos la salsa de fresa para que se vaya degradando entre el hielo y la leche.
  • Añadimos nuestra nata de frambuesas y decoramos.
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